اهداف القسم

تم تصميم هذا البرنامج بهدف استقطاب الطلبة المتميزين، وتأهيلهم تأهيلًا عاليًا؛ لرفد المؤسسات الوطنية: العامة والخاصة بالخريجين المؤهلين في مجالات علم تكنولوجيا الغذاء، وتغذية الإنسان، والحميات، وذلك لتحقيق الأهداف الآتية: • إعداد خريجين متخصصين في مجالي التغذية والحميات؛ لملء الوظائف الشاغرة في المجالات الصحية، ولتلبية احتياجات المجتمع. • تثقيف الأفراد والجماعات حول الخيارات الغذائية السليمة التي من شأنها تحسين الصحة والوقاية من الأمراض. • تطبيق مبادئ التغذية السليمة لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية. • التميز في البحث العلمي خاصة التطبيقي منه، ونشر الوعي الغذائي والتغذوي. • تصميم البرامج التدريبية وتنفيذها، وإقامة النشاطات المختلفة ذات العلاقة بالغذاء، والتغذية العلاجية، والحميات؛ وذلك لخدمة المجتمع المحلي بمختلف الوسائل المتاحة.